От этого фото можно смело отрезать почти всё, кроме центральной части в портретной пропорции 2:3

Хорошо, сделаю.

Нельзя, она получается слишком маленькой и пережатой. лучше просто удалить.

почему же - нельзя ? вот картинка с сохранением масштаба, обрезанная до - 624 × 578 а, в принципе, позволяется загрузка изображений размером - 450 х 450

Попробую ещё так.

Не получается, всё, что меньше, выглядит зернистым.

я, просто скопировал с экрана, и откадрировал вашу картинку откуда у вас зернистость появляется, - совершенно непонятно ... - можете сами скопировать редактированную картинку с этого форума (правая клавиша мыши, - контекстное меню, - сохранить) и поставить на замену