| Natalia Pankova | Этой зимой греки научили меня использовать в пищу различные сорняки. Они угощали нас отваренной травой с оливковым маслом и лимоном, называя "это" шпинатом. Попросила показать траву. Оказалось, что они собирают в одну кучу различные растения в период вегетации. И  хочется все же понять, чего едим-то?     
Вот такое растение вполне годится для употребления в пищу. Листья молодые, генеративных побегов пока нет.
Помогите с определением, пожалуйста!  | 
| Anna Malykhina | Возможно, тоже  Raphanus raphanistrum . У нас видела, как её молодые (до цветения) стебли бабульки собирали, очищали и ели прямо в поле.  | 
| Natalia Pankova | Сергей, спасибо!
Анна, я сейчас посмотрела внимательно, и с уверенностью могу сказать, что Raphanus raphanistrum тоже собирают и едят.  Вот на этом фото  http://www.plantarium.ru/page/image/id/86439.html очень перспективное растение, только зацвело уже, не годится.  |