А может Carthamus?

Да, или что-то подобное

Отправим в Carthamus?

Рванула было предложить в качестве альтернативы Carlina, нет, не то. А на Сафлор похоже. Какой-нибудь такой?

Похож. Но может и Carthamus tenuis. Перенесу пока к сафлору.

Carthamus persicus в тех местах не растет, а вот Carthamus tenuis вполне может быть, он как раз самый распространённый.

Зоя, Было бы неплохо рассмотреть поближе (если есть, можно кроп) соцветие/соплодие где еще не совсем высохли цветки, чтобы хотя бы понять, какой они были окраски? Потому как то жёлтое у соплодий, что мы видим на этих фотографиях скорее всего уже высохшие прицветники

Этот снимок самый близкий из всех