Allium sativum L.
Описание таксона

Плантариум
определитель растений онлайн
Изображения

Русскоязычные названия

Научные:
Лук чеснок
Лук посевной
Тривиальные:
Чеснок

Систематика

отделMagnoliophyta
классLiliopsida
порядокAmaryllidales
семействоAlliaceae
родAllium
видsativum L.

Изображения

Allium sativum
Allium sativum
Побег. Республика Молдова, пригород Кишинева, г. Кодру. 18 мая 2022 г.
© Раду Кибзий
Allium sativum
Allium sativum
Верхушки побегов с развивающимися соцветиями. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 08.07.2022.
Место съёмки: Хрипань
© Виталий Гуменюк
Allium sativum
Allium sativum
Верхушки побегов с развивающимися соцветиями. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 08.07.2022.
Место съёмки: Хрипань
© Виталий Гуменюк
Allium sativum
Allium sativum
Верхушки побегов с развивающимися соцветиями. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 15.07.2022.
Место съёмки: Хрипань
© Виталий Гуменюк
Allium sativum
Allium sativum
Соцветие с прорастающими луковичками и кроющим листом. Украина, г. Луганск, пос. Вергунский Разъезд, пойма Северского Донца, по краю с.-х. поля, в составе рудеральной растительности. 08.07.2021.
Место съёмки: Вергунский разъезд
© Татьяна Сова
Allium sativum
Allium sativum
Верхушка побега с проросшими луковичками. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 30.07.2021.
Место съёмки: Хрипань
© Виталий Гуменюк
Allium sativum
Allium sativum
Верхушка побега с проросшими луковичками. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 21.07.2021.
Место съёмки: Хрипань
© Виталий Гуменюк
Allium sativum
Allium sativum
Верхушки побегов с развивающимися соцветиями. Ростовская обл., Каменский р-н, окр. станицы Калитвенская, опушка соснового леса. 10.05.2020.
Место съёмки: Калитвенская лука

Искусственные хвойные и аренные леса на песчаном массиве в излучине р. Северский Донец, разделённые безлесными пространствами с песчано-степной и песчано-луговой растительностью. С севера через балку Березнеки граничит со степными холмами, простирающимися до станицы Калитвенская.

© Илья Михеев
Allium sativum
Allium sativum
Бутонизирующие растения. Ростовская обл., Каменский р-н, окр. станицы Калитвенская, опушка соснового леса. 10.05.2020.
Место съёмки: Калитвенская лука

Искусственные хвойные и аренные леса на песчаном массиве в излучине р. Северский Донец, разделённые безлесными пространствами с песчано-степной и песчано-луговой растительностью. С севера через балку Березнеки граничит со степными холмами, простирающимися до станицы Калитвенская.

© Илья Михеев
Allium sativum
Allium sativum
Бутонизирующие растения. Узбекистан, Ташкентская обл., зап. отроги Чаткальского хр., окр. кишлака Учтерак, левый склон р. Галвасай, среди кустарников. 09.06.2019.
© Тулкин Тиллаев
Allium sativum
Allium sativum
Бутонизирующие растения. Узбекистан, Ташкентская обл., зап. отроги Чаткальского хр., окр. кишлака Учтерак, левый склон р. Галвасай, среди кустарников. 09.06.2019.
© Тулкин Тиллаев
Allium sativum
Allium sativum
Верхушка побега с луковичками. Пермский край, г. Пермь, Кировский р-н, клумба. 07.07.2019.
Место съёмки: Закамск

Правый берег реки Камы заселялся очень давно. Например, деревня Оборино существует с 1614 года. Она была образована для охраны огромнейших лесных владений графа Строганова. В переписи владений Строгановых, проведённой в 1623 году, указывалось, что «в Оборино — три души мужского полу и 4 двора». А деревня Заборная упоминается в архивах в 1816 году. В этой деревне жили крепостные княгини Шаховской, позже принадлежавшие князям Голицыным[1]. В начале двадцатого века на правом берегу Камы возник Закамск, но его активная застройка началась в 30-е годы. В 1932 году пермским горисполкомом была учреждена кандидатура главного архитектора Закамска, швейцарца Ханса Мейера[2]. В 1930-е годы он начал застраиваться. Когда в 1938 году образовалась Пермская область, то Закамск и посёлки, объединяемые Закамским поселковым Советом, вошли в Краснокамский район. В 1941 году был образован Кировский район, куда Закамск и вошёл, официально став микрорайоном города Молотова. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D1%81%D0%BA Поселение (или кордон) Оборино возникло в 1614 г. с целью охраны обширных лесных владений Строгановых. Согласно переписи 1623 г., в Оборино имелось 4 двора и проживало три души мужского пола (женщин и детей не учитывали). Позже здесь уже проживало шесть братьев: Степанко, Кирилко, Онисимко, Омелка, Левка и Феоктистко Васильевы, дети Оборины. В 1930-е гг. был образован совхоз «Оборино», здесь располагались подсобное хозяйство, дачи, гаражи. В 1950-х гг. на территории совхоза работала школа № 68, позднее переведенная в Закамск. На территории бывшего совхоза «Оборино» и ныне живут люди, несмотря на отсутствие водопровода, канализации и торговой сети (по данным социально-экономического паспорта поселка за 2000 г.). В Оборино имеются три улицы: Бахчевая, Бахчевая-2 (обе существуют с 1958 г.) и Полевая. С нач. 1970-х гг. поселок связан с Закамском автобусным маршрутом № 31. http://enc.permculture.ru/showObject.do?object=1804126474

© Игорь Павлов
Allium sativum
Allium sativum
Соцветие с бутонами и раскрывшимися цветками. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 04.08.2019.
Место съёмки: Хрипань
© Виталий Гуменюк
Allium sativum
Allium sativum
Вегетирующие растения. Тверская обл., г. Тверь, Заволжский р-н, набережная Афанасия Никитина, парк около Речного вокзала. 21 апреля 2019 г.
Место съёмки: Речной вокзал

Тверской речной вокзал — здание и портовые сооружения Тверского речного порта по обслуживанию речного пассажирского транспорта. Расположен на стрелке рек Волги и Тверцы, на левом берегу Волги выше устья Тверцы, находится по адресу Набережная Афанасия Никитина, д. 3, относится к территории Заволжского района. Здание на протяжении многих лет находится в аварийном состоянии, и состояние его конструкций в последние десятилетия неуклонно деградировало. Вечером 7 августа 2017 года произошло частичное обрушение крыши, перекрытий этажей и южной стены здания, общей площадью более 400 кв.м. Около Речного вокзала располагается парк. В парке встречаются некоторые реликты культуры такие, как крокусы, пролеска, гусиный лук и др.

© Вадим Рыбаков
Allium sativum
Allium sativum
Группы вегетирующих растений. Тверская обл., г. Тверь, Заволжский р-н, набережная Афанасия Никитина, парк около Речного вокзала. 21 апреля 2019 г.
Место съёмки: Речной вокзал

Тверской речной вокзал — здание и портовые сооружения Тверского речного порта по обслуживанию речного пассажирского транспорта. Расположен на стрелке рек Волги и Тверцы, на левом берегу Волги выше устья Тверцы, находится по адресу Набережная Афанасия Никитина, д. 3, относится к территории Заволжского района. Здание на протяжении многих лет находится в аварийном состоянии, и состояние его конструкций в последние десятилетия неуклонно деградировало. Вечером 7 августа 2017 года произошло частичное обрушение крыши, перекрытий этажей и южной стены здания, общей площадью более 400 кв.м. Около Речного вокзала располагается парк. В парке встречаются некоторые реликты культуры такие, как крокусы, пролеска, гусиный лук и др.

© Вадим Рыбаков
Allium sativum
Allium sativum
Верхушка побега с соцветием с начавшими распускаться цветками. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 01.08.2018.
Место съёмки: Хрипань
© Виталий Гуменюк
Allium sativum
Allium sativum
Соцветие. Московская обл., Раменский р-н, окр. дер. Хрипань, садовый участок. 30.07.2018.
Место съёмки: Хрипань
© Виталий Гуменюк
Allium sativum
Allium sativum
Соцветие с цветками и луковичками. Узбекистан, г. Ташкент, пос. Улугбек, в культуре. 05.07.2015.
Место съёмки: Поселок Улугбек, СЗЗ

Географическая точка «Поселок Улугбек» включает в себя: 1) собственно поселок Улугбек – поселок городского типа, административно входящий в состав Мирзо-Улугбекского района города Ташкента, находится в 12 километрах к северо-востоку от границы Ташкента, расположен по правому берегу древнего канала Боз-Су, который является основной водной артерией, снабжающей Ташкент питьевой водой; 2) Санитарно-защитная зона (СЗЗ) – огороженная зона вокруг ядерного центра площадью более 300 га. СЗЗ представляет собой искусственную рощу, где преобладают по несколько видов боярышника, клена, ясеней, шиповников, ежевики и др. На этой территории имеются много видов декоративных деревьев и кустарников: тюльпанное дерево, магнолия, форсиция и др. На СЗЗ постоянно проводятся противопожарные мероприятия, такие как вспашка, санитарная рубка деревьев. Через СЗЗ протекают три арыка, самый крупный из них речка Кумарик. На территории СЗЗ запрещена любая сельскохозяйственная деятельность, несмотря на это, население окрестных кишлаков (некоторые из них расположены прямо за забором СЗЗ) самовольно обрабатывают землю, пасут коров и овец, заготавливают сену. Несмотря на такое сильнейшее антропогенное давление на территории СЗЗ сохранились многие растения, которые практически полностью исчезли вне СЗЗ. Поселок Улугбек и СЗЗ географически расположены в Кибрайском районе Ташкентской области. По распоряжению Кабинета Министров Республики Узбекистан от 30 сентября 2015 г. прекращено эксплуатация исследовательского ядерного реактора Института ядерной физики, благодаря которому существует санитарно-защитная зона, а по Постановлению Президента Республики Узбекистан от 11.05.2016 г. № ПП-2527 "О мерах по дальнейшему совершенствованию деятельности Национального университета Узбекистана" упразднен Институт ядерной физики. В свете этих решений судьба санитарно-защитной зоны, этого уникального природного комплекса, остается неопределенной, так как в вышеуказанных документах нет ни одного слова о судьбе СЗЗ. Скорее всего, в будущем земля СЗЗ будет роздана под индивидуальное жилищное строительство. В результате, с большой вероятностью, мы лишимся еще одного природного ландшафта вокруг г. Ташкента. … Иногда, к счастью, история делает крутые повороты. В начале 2017 г. Президент Узбекистана, с учетом мнения научной общественности республики, подписал Постановление о создании восьми научно-исследовательских институтов в системе Академии наук, в том числе Института ядерной физики. Сейчас идут организационно-восстановительные работы. Кроме того, Кабинет Министров Узбекистана своим Постановлением разрешил эксплуатацию ядерного реактора. Тем самим, автоматически решилась судьба СЗЗ, которая и дальше будет служить охранной зоной.

© Тулкин Тиллаев
Allium sativum
Allium sativum
Подсохший поперечный срез луковицы. Пять зубчиков в правой нижней части, образующие компактную группу, покрыты общей сухой чешуёй, внутри которой находится также и остаток генеративного побега. Мурманск, происхождение неизвестно. 08.10.2017.
© Лена Глазунова
Allium sativum
Allium sativum
Верхушка побега с соцветием с бутонами и луковичками; чехол соцветия поражён грибами. Беларусь, Витебская обл., пос. Езерище, на огороде, в культуре. 15.08.2016.
Место съёмки: Езерище и окрестности

Посёлок Езерище располагается на близ одноимённого озера на слабо всхолмлённой равнине. Между посёлком и озером располагаются обширные луга, которые периодически распахивают (в 2011 г. часть территории была занята посевами ячеменя). На лугах преобладает Festuca pratensis, велико участие одуванчиков и погремков; судя по всему, луга подвергались интенсивному хозяйственному использованию и ранее - в почве прослеживается пахотный горизонт. На низких берегах озера расположены сырые пойменные луга, местами переходящие в ивняки и тростниковые заросли. В понижениях рельефа (в т.ч. в самом посёлке) довольно много ключевых болот с Phegopteris connectilis.

© Дмитрий Орешкин
Allium sativum
Allium sativum
Соцветие с удалёнными бульбочками. Тверская обл., Весьегонск, в культуре. 1 августа 2016 г.
Место съёмки: Весьегонск

Весьего́нск — город (с 1776) на северо-западе России, административный центр Весьегонского района Тверской области. Население — 6455 чел. (2015). Весьегонск — самый северный город Тверской области, расположен на берегу Моложского залива Рыбинского водохранилища, в 253 км от Твери. Расстояние от Москвы — 300 км по прямой и 420 км по автодорогам. https://ru.wikipedia.org

© Вадим Рыбаков
Allium sativum
Allium sativum
Верхушки растений с развивающимися соцветиями. Республика Молдова, пригород Кишинёва, пос. Кодру, в огороде. 28 июня 2014 г.
© Раду Кибзий
Allium sativum
Allium sativum
Растения с развивающимися соцветиями. Республика Молдова, пригород Кишинёва, пос. Кодру, в огороде. 28 июня 2014 г.
© Раду Кибзий
Allium sativum
Allium sativum
Побеги. Республика Молдова, пригород Кишинёва, в огороде пос. Кодру. 11 мая 2014 г.
© Раду Кибзий
Allium sativum
Allium sativum
Бутонизирующее растение. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок, в культуре. 12.06.2015.
© Тамара Риб
Allium sativum
Allium sativum
Бутонизирующее растение. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок, в культуре. 12.06.2015.
© Тамара Риб
Allium sativum
Allium sativum
Соцветие с луковичками. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок, в культуре. 11.07.2015.
© Тамара Риб
Allium sativum
Allium sativum
Соцветие с луковичками (вид сверху). Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок, в культуре. 11.07.2015.
© Тамара Риб
Allium sativum
Allium sativum
Соцветие с луковичками. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок, в культуре. 11.07.2015.
© Тамара Риб
Allium sativum
Allium sativum
Соцветие с проросшими луковичками. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок, в культуре. 11.07.2015.
© Тамара Риб

Находки на карте

Легенда

Прочая информация

Слово "чеснок" образовано с помощью вторичного суф. «-ок» от «чеснь» — «чеснок», сохранившегося в южно-слав. яз. и являющегося производным с суф. «-нъ» от чесати.

Источник: Латынь в ботанике. 2015 г.

Культурное растение. Дикорастущим предком Allium sativum являеется Allium longicuspis, который генетически от него не отличим.

Источник: www.garlicseedfoundation.info/allium_sativum_DNA.htm

Ключевые признаки

Показать список

Ссылки для публикаций

Allium sativum L. // Плантариум. Растения и лишайники России и сопредельных стран: открытый онлайн атлас и определитель растений. [Электронный ресурс] URL: https://www.plantarium.ru/page/view/item/2161.html (дата обращения: 30.11.2022).
Allium sativum L. // Plantarium. Plants and lichens of Russia and neighboring countries: open online galleries and plant identification guide. URL: https://www.plantarium.ru/lang/en/page/view/item/2161.html (accessed on 30 Nov 2022).
Поиск
Top.Mail.Ru Обратная связь Наверх
www.plantarium.ru