Гриб

Discussion / Off-topic / Forum

Надо же, а я их поганками всегда считала Надо сказать, грибник из меня ещё тот. Знаю только грузди, рыжики, белые и иже с ними, да маслят ещё. Но собственноручно собранные одной мною грибы я всё равно бы есть не стала, только если кто знающий посмотрит. У нас сейчас тут грибной бум. Мы тоже пару раз ходили. Нашли несколько рыжиков и сухих груздей, но я их отдала соседке. А люди грибы полными багажниками собирают, но берут всякую ерунду типа каких-то мышат, вот и про зонтики я что-то слышала, но не знала, что эти "поганки" - они. Если попадутся белые или маслята, то обязательно возьму себе и приготовлю

В мышатах вроде недавно какой-то нехороший яд нашли. Да и на вкус они так себе. Зонтики лучше. Ну а для белых уже наверное поздно, они летом бывают. В Крыму на этой неделе однобочка (Pleurotus eryngii) была по полям, но я так и не выбрался. Ждем рыжики в сосняках, в прошлом году в конце октября много было.

Да, и мы ждём рыжики Сообщите фоточкой, если уж больно симпатиШные попадутся.

на позапрошлой неделе не удержался, купил на рынке гериций коралловидный, женщина продавала примерно 9 кг. сам никогда его не ел, жалел, ну а тут решил попробовать

И как?

Лет 10 назад попался поваленный ствол с ним, было очень-очень много, кг 20 наверное, взяли на пробу немного, но не понравился, совсем безвкусный, или его надо как-то по-особенному готовить. А рыжики уже пошли в Верхнебаканской, в районе телевышки, говорят, но мы никак не выберемся, то дождь, то норд-ост...

И мы видели такие грибы, да и не один раз, но вид у них всё равно какой-то несъедобный, мне кажется. А рыжики - это вещь! Теперь бы выбраться за ними...

гериций вкусный и нежный по консистенции, всем понравился

Гриб из п. 496 скорее всего - Лаковица (Laccaria), как раз и растёт на болотах. Вполне себе съедобная, даже сладковатая немного. Но у нас её не собирают - хватает более ценных видов

Да, согласен, в п. 496 - Лаковица большая (близкая)_Laccaria proxima или Лаковица розовая (обыкновенная)_Laccaria laccata. Я находил подобную (по клику увеличивается):

Спасибо, Александр!

У нас в лесу часто встречаются вот такие грибы. Шляпки в диаметре 20-30 см, губчатые. Интересно, что это за грибы?

Печёночница - Fistulina hepatica

Точно! Она же и внешне немного на печень похожа - и цветом, и немного формой. Ясно, спасибо, Дмитрий!

Первый раз увидел, подскажите, что за ёжик ?

Из дождевиков, должно быть...

Дождевик съедобный (Lycoperdon perlatum).

Украинская передача ТВ про культивируемые экзотические грибы. 1 кг гериция 400 гривен. По вкусу, как утверждают, напоминает лобстера. А я за 150 р/кг осенью брал дикий гериций. И отказался у продавца всю предлагаемую партию забрать. Эх! Лобстеры. Вкусный, нежной консистенции. При большом полете фантазии можно конечно и лобстера увидеть.

Грибы БС МГУ. Calvatia gigantea под чубушником. На соломенном субстрате.

Хотел сегодня сфотографировать степной сморчек, но неожиданно нашел что-то незнакомое. Что-то похожее растёт в лесах (под ёлками), но там внури должна быть какая-то жидкость, а у этих сухо. На глиняном с склоне. Sarcoscypha ?

Может быть Peziza badia.

Может быть. Только экология и сроки не совпадают.

Возможно Sarcosphaera coronaria. Сроки совпадают.

Да, похоже. Тем более, что там глина с примесью беловатых рыхлых "камушков". От других претендентов отличатся тем, что - ядовит (так пишут), но, таким способом проверять не буду Спасибо.

Немного вкусняшки