Ligusticum scoticum L.
Описание таксона

Плантариум
определитель растений онлайн
Изображения

Русскоязычные названия

Научные:
Лигустикум шотландский
Лигустикум тихоокеанский
Определитель растений ДВК
Лигустикум Хультена
Ограниченно распространённые:
Дикая морковь
Корякская петрушка
Моржовник

Систематика

отделMagnoliophyta
классMagnoliopsida
порядокAraliales
семействоApiaceae
родLigusticum
видscoticum L.
Смотри также:

Изображения

Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Соцветие. Хабаровский край, Ванинский р-н, бухта Сизиман. 15.07.2012.
© Андрей Барышенко
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Верхушка зацветающего растения. Хабаровский край, Ванинский р-н, бухта Сизиман. 15.07.2012.
© Андрей Барышенко
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Цветущее растение. Хабаровский край, Ванинский р-н, бухта Сизиман. 15.07.2012.
© Андрей Барышенко
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Плодоносящее растение. Архангельская область, Онежская губа, побережье Белого моря у границы с Карелией. 10.08.2012.
© Иван Герасимов
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Куртина молодой поросли на дёрне среди камней на супралиторали. Мурманская обл., окрестности пгт. Росляково, берег губы Грязная Кольский залива. 02.06.2012.
© Евгений Берестовский
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Начинающее вегетацию растение на супралиторали. Мурманская обл., пгт Росляково, берег губы Грязная Кольского залива. 31.05.2008.
© Евгений Берестовский
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Формирующееся соцветие среди листьев. Мурманская обл., Кандалакшский р-н, пос. Лувеньга, луг у побережья Белого моря. 30.06.2010.
© Владимир Иванов
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Цветущие и плодоносящие растения на задернованной супралиторали. Мурманская обл., окрестности пгт. Росляково, берег губы Грязная Кольский залива. 13.08.2011.
© Евгений Берестовский
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Растения в начале плодоношения. Москва, ГБС РАН, в культуре. 07.07.2011.
© Наталья Тюльканова
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Листья. Москва, ГБС РАН, в культуре. 07.07.2011.
© Наталья Тюльканова
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Поросль с примесью валерианы и щавеля на задернованной супралиторали. Мурманская обл., окрестности пгт. Росляково, берег губы Грязная Кольский залива. 04.06.2011.
© Евгений Берестовский
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Поросль на задернованной супралиторали. Мурманская обл., окрестности пгт. Росляково, берег губы Грязная Кольский залива. 04.06.2011.
© Евгений Берестовский
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Цветущее растение на задернованном уступе скалы. Справа - куртина Festuca richardsonii. Мурманская обл., окр. пос. Дальние Зеленцы близ Аварийного мыса. 06.08.2010.
© Дмитрий Орешкин
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Прикорневые листья. Мурманская обл., окр. пос. Дальние Зеленцы, валунная супралитораль в районе Дальнего Пляжа. 04.08.2010.
© Дмитрий Орешкин
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Цветущее и плодоносящее растение на обочине дороги. Мурманская обл., окр. пос. Дальние Зеленцы, губа Ярнышная. 03.08.2010.
© Дмитрий Орешкин
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Цветущее растение на приморском лугу у обочины дороги. Мурманская обл., окр. пос. Дальние Зеленцы, губа Ярнышная. 03.08.2010.
© Дмитрий Орешкин
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Цветущее и плодоносящее растение на задернованном уступе скалы. Мурманская обл., окр. пос. Дальние Зеленцы, Красная Скала. 02.08.2010.
© Дмитрий Орешкин
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Верхушка расцветающего растения. Мурманская обл., окр. пос. Дальние Зеленцы. 02.08.2010.
© Дмитрий Орешкин
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Резанный свежий лист, подготовленный для приготовления национальной сухой приправы. Камчатский край, Елизовский район, Халактырский пляж. 30.06.2008.
© Борис Большаков
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Соцветие с бутонами. Камчатский край, Елизовский район, Халактырский пляж, берег Авачинского залива, приморский луг. 19.06.2005.
© Борис Большаков
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Растения, укоренившиеся в расщелинах скалы. Кольский полуостров, Восточный Мурман, окрестности Дальние Зеленцы, морской берег урочища Плохие Чевры. 18.07.2009.
© Евгений Берестовский
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Молодая поросль в скальной щели на супралиторали. Мурманск, Росляково, губа Грязная Кольского залива. 29.05.2010.
© Евгений Берестовский
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Цветущее растение на приморском лугу (видны соцветия). Камчатский край, Елизовский район. 11.07.2007.
© Борис Большаков
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Соцветие. Камчатский край, Елизовский район, приморский луг. 11.07.2008.
© Борис Большаков
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Цветущее растение среди приморской растительности. Камчатский край, Усть-Большерецкий район, юго-западное побережье, район Октябрьской косы. 12.08.2007.
© Борис Большаков
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Соцветие. Камчатский край, Елизовский район, юго-восточное побережье, район Халактырского пляжа, галечник. 12.08.2007.
© Борис Большаков
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Цветущие растения. Камчатский край, Елизовский район, юго-восточное побережье, район Халактырского пляжа, галечник. 12.08.2007.
© Борис Большаков
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Соцветие с бутонами. Камчатский край, Елизовский район, юго-восточное побережье, район Халактырского пляжа, галечник. 12.08.2007.
© Борис Большаков
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Прикорневые листья. Камчатский край, Усть-Большерецкий район, юго-западное побережье, район Октябрьской косы, галечник. 12.08.2007.
© Борис Большаков
Ligusticum scoticum
Ligusticum scoticum
Цветущее и плодоносящее растение (высота около 15 см) на супралиторали. Кольский п-ов, Восточный Мурман, окр. Дальние Зеленцы, берег губы Ярнышная. 30.08.2009.
© Евгений Берестовский

Находки на карте

Легенда

Ботаническое описание

Многолетники, поликарпики, 15—80 см выс. Каудексы неветвящиеся или с немногими разветвлениями, покрытые темно-бурыми перепончатыми остатками черешков и влагалищ отмерших листьев. Корни стержневые. Стебли одиночные, реже их 2—3 или более, при основании 3—8 мм в диам., полые, округлые, тонкоребристые, ветвящиеся в верхней части, голые, под зонтиком покрытые мелкими (0,1—0,2 мм) бородавками. Прикорневые листья в очертании яйцевидные или округлые, с треугольно-продолговатым и по краю пленчатым влагалищами, с черешками 5—20 см дл. и дважды тройчатыми пластинками, первичные сегменты на черешочках. Черешки голые, в сечении округлые, полые, без выемки на адаксиальной стороне, с периферическими проводящими пучками. Конечные сегменты листовой пластинки широкояйцевидные, 2—10 см дл., 2—8 см шир., на верхушке тупые или немного заостренные, по краю крупно-неравнозубчатые, при основании клиновидные, с обеих сторон голые, лоснящиеся. Устьица аномоцитные. Стеблевые листья с тройчатыми пластинками, сидящими на узколанцетных стеблеобъемлющих пленчатых влагалищах. Зонтиков несколько (2—5), образующих редкое щитковидное общее соцветие; центральные зонтики 3—10 см в диам., с 7—20 голыми, несущими мелкие бородавки, неравными по длине (1,5—4 см дл.) лучами, с оберткой из 1—7 линейно-ланцетных, неравных по длине, бело перепончатых, иногда на верхушке зубчатых листочков 5—15 мм дл. Зонтички 0,6—1,5 см в диам., с 10—15 голыми, несущими мелкие бородавки лучами 7—9 мм дл., с обёрточками из 3—7 ланцетных травянистых листочков 3—10 мм дл. Зубцы чашечки короткие, треугольные. Лепестки белые, зеленоватые или розоватые, в очертании яйцевидные, на верхушке цельные или слегка выемчатые и загнутые внутрь. Плоды голые, продолговатые, 4—11 мм дл., 2—5 мм шир., со слегка сжатыми со спинки мерикарпиями, с двураздельным до основания карпофором. Подстолбия короткоконические, стилодии расходящиеся, короткие. Ребра мерикарпиев узкокрыловидные, краевые лишь немного шире спинных. Экзокарп из мелких клеток. Комиссура узкая. В мезокарпе встречаются клетки с пористыми оболочками, а также заходящий в ребра слой из прозенхимных, сильно сжатых клеток с темным содержимым. Секреторые канальцы по 2—4 в ложбинках, 4—8 на комиссуральной стороне, реберных канальцев нет. Семя занимает только верхнюю часть каждого мерикарпия, оставляя в нижней части воздухоносную полость. Эндосперм на комиссуральной стороне плоский. 2n=22. Цв. VII—VIII. Пл. VIII—IХ.

Распространение (субъекты РФ) и экология: Евр. Рос.: С: Мур, Кар; СВ: Арх, Нен; РДВ: Кам, Хаб, Прм, Сах.

На галечниковых и песчаных морских берегах, в зоне прибоя, на приморских лугах, валах, дюнах, песках, скалах, каменистых и луговых склонах, галечниках.

Распространение вне России: Европа (Сев.: от Ирландии до России; редко на балтийском побережье Швеции), Япония, Корея, Сев. Америка.

Источник: Пименов А.Г., Остроумова Т.А. Зонтичные (Umbellifirae) России. — Москва: КМК, 2012. — стр. 217—218.

Прочая информация

Видовое научное название hultenii,e [хультени], n.— Хультена; дано в честь Оскара Эрика Гуннара Хультена (Eric Hulten, 1894-1981), шведского ботаника, специалиста в области систематики, флористики и исследователя Арктики, Камчатки и Аляски.

Источники:

  • Гуков Г. В. Чье имя ты носишь, растение? Сто пятьдесят кратких биографий: (Из истории ботанических исследований на Дальнем Востоке). — Изд. 2-е, испр. и доп. — Владивосток: Дальнаука, 2001 — С. 381-383;
  • Lundblad, B. (1981). «Eric Hultén». Taxon 30 (3): 733—736;
  • Stafleu, F.A.; Cowan, R.S. Taxonomic Literature. — Ed. 2. — Utrecht, The Hague, 1979. — Vol. II: H—Le. — P. 361—362.
  • Как пищевое растение известна по европейским печатным источникам конца XVI-XVIII веков, в настоящее время является малоприменяемым съедобным растением [1; 2; 3; 4; 5]. Ранее традиционное растительное сырье северной (арктической) кухни. Использовалось в свежем, сушенном, мороженном и квашенном виде в арктических районах севера Европы, восточной и северо-восточной Азии и Северной Америки [6:28; 8:306; 10]. Сырье – лист, молодые побеги, корни и плоды. Заготавливался впрок айнами [12:124; 14:408; 15:132 ], алеутами [15:132; 16], ительменами [15], камчадалами, нивхами [12:124; 15], береговыми коряками-олютарцами [17], чукчами[11], шотландцами [2; 4], эскимосами (Аляска и Гренландия) [6:28; 8:306]. Свежие листья заливался, как компонент в жиро-растительных приправах, закусках и квашенных растительных смесях [8:306], как пряно-вкусовая овощная приправа к рыбе (сушеной, вяленой и свежей) [6: 28; 8:306; 9], к мясу — соусы типа сальсы, почкам и печени морских зверей (котик, нерпа, морж) [9;11], строганине из рыбы и мяса [9]. Как раннее овощное растение использовалась для сезонного питания, особенно для приготовлении первых горячих рыбных похлебок, салатов, и гарнир, пряная растительная приправа к холодным закускам в России, Шотландия и Скандинавии [ 1; 4; 7; 12:125].

    Источники:

    1. Beith, Mary.Healing threads : traditional medicines of the Highlands and Islands. Edinburgh : Polygon, 1995. ISBN 0-7486-6199-9 (1995-09-23).

    2. Lightfoot, John. Flora Scotia: or, a systematic arrangement, in the Linnaean method, of the native plants of Scotland and the Hebrides, London: White, 1777;

    3. Martin, Martin, a description of the Western Isles of Scotland, first published 1703, facsimile of second (1716) edition published by Mercat Press, Edinburgh, 1981 Page, Chris, Ferns, Collins, London. 1974

    4. Johnson, Pierpoint, The Useful Plants of Great Britain, Robert Hardwicke, undated;

    5. Valentini, M.B., Viridarium reformatorum, vol. 1: p. 297 (1719);

    6. Grachen, F.K. Plant Lore of an Alaska Island., AuthorHouse Publishing, ISBN 1-4634-2395-0 (2011-089-23).

    7. Vaughan,J.,Geissler,C.The New Oxford Book Food Plants.2nd ed. Oxford University Press, ISBN 0-1995-4946-X (2009-08-27).

    8. Moerman D.E. Native American Ethnobotany. Portland, ISBN 0-8819-2453-9 (1989-08-15).

    9. Moerman D.E. Native American Food Plants: An Ethnobotanical Dictionary.Portland, ISBN 1-6046-9189-1, (2010-10-27).

    10.Hedrick. U. P. Sturtevant's Edible Plants of the World. Dover Publications ISBN 0-4862-0459-6 (1972-06-00).

    11. Растения в этномедицине Чукотки / Рос. акад. наук, Дальневост. отд-ние, Сев.-Вост. науч. центр, Сев.-Вост. комплекс. науч.-исслед. ин-т, Чукот. фил.; [отв. ред. Т. В. Годовых]. – Магадан: ЧФ СВКНИИ ДВО РАН, ISBN 5-9472-9063-4(2005-.-).

    12. Оненко И.И. Растения, используемые коренными народами Севера Сахалина и Приамурья. / Под ред. А.А.Тарана. – 2-е изд.,испр.и допол. – Южно-Сахалинск: Эйкон,ISBN 978-5-9042-0906-3(2016-01-11).

    13. Шрётер А. И. Лекарственная флора советского Дальнего Востока. – М.: Медицина, 1975. – 328 с.

    14. Добротворский М. М. Айно-русский словарь. Казань,1875. – С. 408.

    15. Красикова В.И.и др. Дикорастущие пищевые растения острова Сахалин. – Южно-Сахалинск: ИМГГ ДВО РАН,1999. – С. 132. ISBN 9-9799-1132-6 (1999-08-25).

    16. Aleut Ethnobotany: Annotate Bibliography. ISBN 5-7442-9 (2006-00-00).

    17. Nagayama Yukari. Народная классификация растений у нымыланов-алютерцев Камчатки // Изв. ИГУ.Сер.: История. – Иркутск,2013. – №1. С.116-130. ISSN: 2222-9124.

    Указания в Красных книгах (1)

    Ненецкий автономный округ (2006)

    Ключевые признаки

    Показать список

    Ссылки для публикаций

    Ligusticum scoticum L. // Плантариум. Растения и лишайники России и сопредельных стран: открытый онлайн атлас и определитель растений. 2007—2021. https://www.plantarium.ru/page/view/item/22719.html
    Ligusticum scoticum L. // Plantarium. Plants and lichens of Russia and neighboring countries: open online galleries and plant identification guide. 2007—2021. https://www.plantarium.ru/lang/en/page/view/item/22719.html
    Сервисы
    Определение растения Поиск таксонов Поиск регионов и точек
    Поиск
    Top.Mail.Ru Обратная связь Наверх
    www.plantarium.ru