Centaurea seridis L.

Обсуждение таксона / Таксоны / Форум

Есть ли идеи, как его следует назвать по-русски?

https://en.wiktionary.org/wiki/seris Получается "Василёк цикориевый". Листья действительно похожи на листья Cichorium endivia.

Лучше наверное "Василёк цикориевидный", так как растение лекарственное, но нет сведений о его применении в кулинарии.