Tragopogon? Есть ли фото корзинок сбоку?

Нет.

Вроде бы всё же Tragopogon. Если принять это, и воспользоваться определителем для Дагестана (Львов, 1960:296), то вроде как получается Tragopogon ruthenicus: Есть ли возражения?

Ой, нет, что-то другое. Габитус растения совсем другой (по гербарным образцам), опушение не клочковато-войлочное, а главное - не приводится этот вид в Конспекте Флоры Кавказа. Вместо него - Tragopogon daghestanicus, но он приурочен к пескам и обитает на низменности. По Галушко вышла на Tragopogon filifolius.

Отправил к роду.

Да, если принимать, что корни без клубневидного утолщения, а язычковые цветки оранжево-жёлтые (тут такое заметно) - подходит. Равно как и по местообитаниям и высотам.

Примем эту версию?

Да, наверное он.