Почему ювенильное? Выглядит вполне мощным побегом молодым.

Считается, что ювенильный период продолжается до начала формирования генеративных органов.

Хмель - многолетник. На фото - мощный побег, который вполне может быть молодым побегом взрослого растения. Это какое семя должно быть, чтобы из него вот такой вот вырос?

У растений не так. У ювенильных особей остаются семядольные листья, характер нарастания сохраняется моноподиальным, и форма листьев отличается от взрослого растения. Потом будет имматурное, потом виргинильное, и только потом генеративное растение.