Cirsium esculentum (Siev.) C.A. Mey.

Discussion of the taxon / Таксоны / Forum

А это растение действительно можно кушать?

Я пробовал таким образом, у розетки срезаются корзинки и листья и там имеется укороченный беловатый стебель типа капустной кочерыжки, его можно есть при большом желании

Спасибо. Интересно!

Можно было бы попробовать выгонять этиолированные листья. Но боюсь, они колючие будут. И это подразумевает выращивание около дома всё же.