Pastinaca sativa L.
Описание таксона

Плантариум
определитель растений on-line
Изображения

Русскоязычные названия

Научные:
Пастернак посевной
Ограниченно распространённые:
Баранья морковь
Веретенный корень
Олений корень
Полевой борщ
Толстая морковь

Систематика

отделMagnoliophyta
классMagnoliopsida
порядокAraliales
семействоApiaceae
родPastinaca
видsativa L.
Смотри также:

Изображения

Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Цветущее растение. Ленинградская обл., Гатчинский р-н, окр. дер. Замостье, суходольный луг. 14.07.2018.
© Дмитрий Орешкин
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Верхняя часть цветущего растения. Ленинградская обл., Гатчинский р-н, окр. дер. Замостье, суходольный луг. 14.07.2018.
© Дмитрий Орешкин
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Нижний стеблевой лист. Ленинградская обл., Гатчинский р-н, окр. дер. Замостье, суходольный луг. 14.07.2018.
© Дмитрий Орешкин
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Соцветие. Ленинградская обл., Гатчинский р-н, окр. дер. Замостье, суходольный луг. 14.07.2018.
© Дмитрий Орешкин
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Соцветие с фуражирующими муравьями. Средний Урал, Свердловская обл., г. Невьянск. 14.07.2017.
© Лида Онищенко
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Цветущее растение. Средний Урал, Свердловская обл., г. Невьянск. 14.07.2017.
© Лида Онищенко
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Лист. Нижегородская обл., Гагинский р-н, берег озера. 21.07.2017.
© Сергей Стелтов
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Верхушка цветущего растения. Нижегородская обл., Гагинский р-н, берег озера. 21.07.2017.
© Сергей Стелтов
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Цветущие и плодоносящие растения. Луганск, пос. Дзержинского, частное подворье. 15.06.2017.
© Сергей Наумов
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Корнеплоды сорта 'Жемчужина' (сорт на госсортоиспытании). Москва, ВДНХ, стенд ВНИИССОК на выставке "Зерно-Корма-Ветеринария-2017".
© Юлия Борисова
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Расцветающее растение. Ленинградская обл., Гатчинский р-н, окр. пос. Пудость, заброшенный травертиновый карьер, суходольный злаково-разнотравный луг у дороги. 10.07.2016.
© Дмитрий Орешкин
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Цветущее и плодоносящее растение. Костромская обл., окр. г. Нерехта, суходольный луг. 07.08.2016.
© Юрий Бескокотов
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Соцветие с кормящимся жуком спаржевой трещалкой (Crioceris duodecimpunctata, сем. Chrysomelidae). Костромская обл., г. Кострома, откос железной дороги. 01.08.2016.
© Светлана Нестерова
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Нераспустившееся соцветие. Саратов, р-н Телевышки, склон холма. 08.07.2016.
© Максим Гуляев
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Листья в нижней части растения. Саратов, р-н Телевышки, склон холма. 08.07.2016.
© Максим Гуляев
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Элементарное соцветие-зонтик. Саратов, р-н Телевышки, склон холма. 08.07.2016.
© Максим Гуляев
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Часть стебля (верхняя часть растения), лист и развивающаяся в его пазухе веточка с соцветием. Саратов, р-н Телевышки, склон холма. 08.07.2016.
© Максим Гуляев
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Верхушка цветущего растения. Саратов, р-н Телевышки, склон холма. 08.07.2016.
© Максим Гуляев
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Соцветие с цветками и завязавшимися плодами. Московская обл., Можайский р-н, окр. пос. Гидроузел, луг между обочиной дороги и опушкой перелеска. 18.09.2015.
© Наталья Гамова
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Верхушка растения с соцветиями и с птицей варакушкой Luscinia svecica. Татарстан, Альметьевский р-н, Уратьминская дача, луг в 60 метрах от р. Ямашка. 18.07.2015.
© Радик Кутушев
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Верхушка цветущего растения. Ярославль, ул. Демьяна Бедного, газон. 23.09.2011.
© Евгений Захаров
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Вегетирующее растение (вид сверху). Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок. 07.05.2015.
© Тамара Риб
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Нижняя часть вегетирующего растения. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок. 07.05.2015.
© Тамара Риб
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Вегетирующее растение. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок. 09.07.2014.
© Тамара Риб
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Нижняя часть зацветающих растений. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок. 03.06.2013.
© Тамара Риб
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Верхушки зацветающих растений. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок. 03.06.2013.
© Тамара Риб
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Часть раскрывающегося соцветия. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок. 12.06.2015.
© Тамара Риб
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Аномальные раскрывающиеся зонтички с листочками в цветках. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок. 13.06.2015.
© Тамара Риб
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Раскрывающиеся зонтички с аномальными цветками. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок. 13.06.2015.
© Тамара Риб
Pastinaca sativa
Pastinaca sativa
Срез плодоносящего растения. Восточный Казахстан, Уланский р-н, с. Украинка, дачный участок. 25.07.2015.
© Тамара Риб

Ботаническое описание

Двулетник. Походит на Pastinaca sylvestris, но с толстым и сладким корнем; стебель достигает высоты 1—2 м и обыкновенно имеет голые с верхней и нижней стороны листья. Растение известно только в культуре.

Источник: Шишкин Б. К. Пастернак – Pastinaca L. // Флора СССР. – М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1951, Т. 17. — С. 217.

Ключевые признаки

Жизненная форма
Трава
Наземная
Дву- или малолетняя
Многолетняя
Внешний вид
Побеги
Тип
Прямостоячие
Листорасположение
Очерёдное
Размещение листьев
По длине стебля
Поверхность
Опушение
Рассеянное
Листья
Тип
Простые
Сложные
Пластинка
Форма
Овальная или эллиптическая
Удлинённая
Яйцевидная
Членение
Перистое
Порядки сложности
1
Прикрепление
Сидячее
Влагалищное
У верхних стеблевых листьев
Черешковое
У нижних (прикорневых) листьев
Доли
Форма
Овальная или эллиптическая
Яйцевидная
Членение
Отсутствует
Верхушка
Округлая
Острая
Край
Зубчатый
Поверхность
Опушение
Рассеянное
Соцветие
Зонтик
Сложный зонтик
Цветки
Цвет
Основной
Жёлтый
Оттенки
Зелёного
Размер
до 1 см
Околоцветник
Актиноморфный
Число лепестков
5
Плоды
Тип
Сухой
Семянка
Вислоплодник
Окраска с оттенками
Бурого
Серого
Местообитание
Антропогенное
Газон
Залежь
Обочина дороги
Парк или сад
Пашня или огород
Пустырь
Кустарники
Лес
Опушка или поляна
Луг
Экология
Отношение к влаге
Мезофит
Отношение к питанию
Мезотроф
Эвтроф
Отношение к свету
Светолюбивое
Особенности
Культивируемое
Лекарственное
Съедобное
Сервисы
Определение растения Поиск таксонов Поиск регионов и точек
Поиск
Обратная связь наверх
www.plantarium.ru