Съедобные ягоды Лапландии
Флористический список

Плантариум
определитель растений онлайн
Иерархическая
Настройка
Автор:Дмитрий Орешкин
Создан:2012-10-14
Последнее изменение:2018-07-08
Количество таксонов:11
Положение:68° 16′ 13.84″ с.ш., 33° 18′ 45.12″ в.д. (смотреть на картах Google и Яндекса)
Статус:заполнение списка завершено
Описание:

Перечень ягодных растений, чьи плоды местное население более или менее регулярно собирает с целью употребления в пищу.

Ссылки для публикаций:показать

Таксоны

Латинское название вида или его часть:
E
 
1.Просмотр описанияEmpetrum hermaphroditum HagerupВодяника гермафродитная, Водяника обоеполая, Вороника гермафродитная, Вороника обоеполая, Шикша гермафродитная, Шикша обоеполаяпериодически
 Используется для соков (шкурки ягод грубы, а косточки тверды). В промышленных масштабах собирают редко (обычно в случае неурожая других ягод); чаще - мимоходом для утоления жажды.
O
 
2.Просмотр описанияOxycoccus microcarpus Turcz. ex Rupr.Клюква мелкоплоднаяпериодически
 Поскольку ягоды мелки, заготавливают редко и мало.
3.Просмотр описанияOxycoccus palustris Pers.Клюква болотная, Клюква обыкновенная, Клюква четырехлепестнаяпериодически
 Там, где обильна, заготавливается для морсов, киселей и т.п.
R
 
4.Просмотр описанияRubus arcticus L.Княженика обыкновенная, Княженика арктическая, Малина арктическая, Поленика северная, Рубус арктическийредко
 Плодоносит редко, ягоды единичны, а потому употребляется исключительно в сыром виде для удовлетворения гастрономического интереса.
5.Просмотр описанияRubus chamaemorus L.Морошка, Морошка обыкновенная, Морошка приземистая, Рубус ложноморошковыйв промышленных количествах
 Одна из основных промысловых ягод тундры и лесотундры, а также болот таёжной зоны. Массово заготавливается, широко используется для варений, компотов, а также в мочёном виде.
6.Просмотр описанияRubus saxatilis L.Костяника, Ежевика каменистая, Костяника каменистая, Костяника обыкновенная, Рубус скальныйредко
 Плодоносит редко, ягоды единичны, а потому употребляется исключительно в сыром виде для удовлетворения гастрономического интереса.
V
 
7.Просмотр описанияVaccinium minus (Lodd.) Worosch.Брусника малая, Брусника карликовая, Родококкум малыйредко
 По вкусовым свойствам не уступает Vaccinium vitis-idaea, но ягоды крайне сложно собирать из-за низкорослости растений.
8.Просмотр описанияVaccinium myrtillus L.Черника обыкновенная, Черника миртолистнаяв промышленных количествах
 Одна из основных промысловых ягод тайги и берёзовых редколесий. Массово заготавливается, широко используется используется для варений, джемов, компотов, иногда засушивается.
9.Просмотр описанияVaccinium uliginosum L.Голубика обыкновенная, Голубика топянаяредко
 Даже вкуснее черники. Может использоваться для варений, джемов, компотов и сока, но сбор и транспортировка затруднены из-за нежности ягод.
10.Просмотр описанияVaccinium uliginosum ssp. microphyllum LangeГолубика обыкновенная мелколистная, Голубика альпийская, Голубика гаультериевая, Голубика мелколистная, Черника альпийская, Черника гаультериеваяредко
 По свойствам аналогична Vaccinium uliginosum L., но кустики низкие, а потому потребляется преимущественно в сыром виде мимоходом.
11.Просмотр описанияVaccinium vitis-idaea L.Брусника обыкновеннаяв промышленных количествах
 Одна из основных промысловых ягод таёжной зоны. Массово заготавливается, широко используется для варений и джемов, а также в мочёном виде.
Сервисы
Определение растения Поиск таксонов Поиск регионов и точек
Поиск
Обратная связь наверх
www.plantarium.ru